???????美国分子遗传学家，从事肥胖研究30年，瘦素倡导者，“诺贝尔医学奖”拉斯克奖获得者。
??????从事肥胖研究30年的美国分子遗传学家、瘦素的推动者、有“诺贝尔医学奖”之称的拉斯克奖获得者杰弗里·弗里德曼长什么样？当我们见到他时，我们发现他和我们想象的不一样。 “瘦素”的父亲确实身材高大大方，戴着黑框眼镜，温柔优雅，留着灰色短卷发。他被安置在休息室远端的沙发上，听着之前还没有结束的采访，一脸好奇。不久前，他刚刚获得了2025年奥尔巴尼医学中心奖，而这份认可来自母校。几十年前，当弗里德曼还是一名医学生时，他就收到了权威学术期刊《临床研究杂志》（JCI）的评论，其中写道：“这个头的文章不应该发表在本刊或其他任何地方。”当时，这个失望的医学生并不认为自己有天赋成为一名杰出的科学家。弗里德曼在实验室。图片来源：洛克菲勒大学官网 杰弗里·弗里德曼一生的大部分时间都在学习一些东西：人类的胖瘦也是一种天赋，早已“写”在我们的基因里。在这种情况下，能得到多大范围的有益努力？节食减肥有意义吗？出于好奇，大江东传媒创新工作室与肥胖展开了一场对话，但不是光靠吃就能瘦，而别人饿了，自己却吃得更多脂肪？杰弗里·弗里德曼（Jeffrey Friedman）进行了一项双胞胎研究，发现同卵双胞胎的体重明显比异卵双胞胎更相似，这表明基因的影响很大。基因占体重的70%至80%，仅次于身高。这意味着每个人的体重范围大多被设定在其中。他最重要的研究贡献是发现脂肪细胞分泌一种激素，他将其命名为“瘦素”。解释一下用最简单的语言来说，瘦素向大脑发送能量信号——脂肪越多，瘦素越高，从而抑制食欲；当脂肪减少时，瘦素就会减少，人们就会想吃更多。大多数肥胖者并不是瘦素缺乏，而是瘦素抵抗，即大脑对瘦素信号不敏感。这解释了节食和减肥的局限性：瘦素的减少会引起强烈的饥饿感。大脑将这种状态视为“能量危机”，并通过增加饥饿感和减少新陈代谢来将体重恢复到“设定点”。弗里德曼将这种饥饿感描述为“几乎与口渴时想喝水的欲望一样强烈”。弗里德曼在2025年鼎克论坛上发表讲话。图片来自世界顶尖科学家论坛供图 当谈到“贪婪”和“饥饿”时，弗里德曼松了一口气，因为这确实不是什么值得担心的事情。 “我们吃东西是为了获取能量来维持生命、锻炼和思考。饥饿和饱腹的信号大多是无意识的生理信号。l 反应，不是我们可以完全控制的。当你感到‘满足’时，你只能给身体发出的自然信号贴上情感标签。”弗里德曼试图缓解人们对身体问题的强烈焦虑。每个人的体重都在约4.5-6.8公斤的范围内波动。对于有健康风险的肥胖者来说，即使是适度的减肥和“体重维持在范围下限”也能带来很大的好处。当被问及是否有个人的身体管理方法时，弗里德曼摇头：“我”他承认自己能像其他人一样减肥，因为他喜欢吃辣，尤其是湖南菜。临床经验让他开始了“瘦素”研究。“一路上的每一次经历都很重要。”杰弗里·弗里德曼在美国纽约郊区的一个小镇长大，在家人眼中，最高的成就就是成为一名医生。沿着家人期望的轨迹，23岁的她获得临床医学博士学位并完成了三年的临床培训。但他更清楚地感觉到，他的野心并不在这里。阴差阳错，弗里德曼被迫开始了他的“间隔年”，恰巧一位教授推荐他进入实验室：“我当时的计划只是今年做研究，然后回到医学领域治病。但那一年，我发现我更喜欢医学研究。”那时，他并不确定自己能否在科研上取得成功。在研究初期，他甚至还兼职做医生。但他仍然不顾自身安危，奔向看似并不理想的科研目标。杰弗里·弗里德曼记得，他的目光仿佛在看着上海临港的窗外，看着30多年前犹豫不决的自己。这一刻，他遇到了伯乐，他生命中的那个人。马教授利萨克斩钉截铁地告诉他：“我认为你应该做科学研究而不是做医学。”提到这位教授，他的眼神里充满了感激之情。有时候别人会比你自己更早发现你的才华。”我们常说，生命中的每一步都很重要。而且，这位科学家并不认为自己学医的时间是浪费：“医生通常被训练成从整体上看待生命体。”临床实习的经历让他更倾向于探索与整个生物体相关的科学问题，最终让他走向了“瘦素”的研究。弗里德曼接受江东复旦传媒创新采访摄影棚 黄文跃 拍摄 他认真地看着我们，一字一句地说：“如果你到达了你想去的目的地，那么一路上的所有经历都很重要。尽管它们可能与你最初的期望有所不同，但无论如何它们都是有意义的。”她的眼睛闪闪发亮。八点钟的时候早晨，一个人“全力以赴做一些值得做的事情” 1994年，早上八点，弗里德曼独自站在黑暗中，亲手研制出混合胶片。当图像出现一段时间后，他屏住了呼吸——结果清晰得几乎令人难以置信：他们实际上克隆了OB基因。 “我从来没有经历过比这更强大的职业时刻，”他在接受采访时回忆道。弗里德曼在实验室。图片来源：凯菲勒大学官网 他的发现证实了杰克逊实验室科学家Doug Coleman多年前提出的大胆假设——OB基因编码一种反馈控制的激素。这种激素后来被命名为“瘦素”。弗里德曼将探索这种激素未知的八年描述为“他职业生涯中最艰难的时期”。当被问及为什么继续下去时，他眼睛明亮，带着一种近乎天真的乐观：“我有强烈的使命感，相信我们的工作具有重大意义。”何洛正如罗斯福总统所说：“生命中最好的回报就是摆脱一切事情去做一些值得做的事情。”他就是这么做的。在科学研究之外，弗里德曼始终对世界保持着好奇心和同情心。他喜欢狗，曾经梦想成为一名兽医。上大学时，因为找不到狗做实验，他偷偷地变成了小猪，并逐渐爱上了小猪。他对历史也很感兴趣。他已经提到上海外滩的历史背景“非常有趣”。他还专程参观了上海犹太难民纪念馆，因为这对他来说意义重大。当被问及对中国学生的寄语时，他笑着说：“这很难回答，因为每个人都有自己的生活。”停顿片刻后，他补充道：“如果你找到了自己真正喜欢的东西，那么我无话可说，除了——恭喜你好运。”为了减肥你应该闭嘴吗嗯？ “不要因为人们无法控制的事情而责怪他们。”当话题回到科学本身——“瘦素”的未来——他的语气再次变得明确。 “这对于瘦素缺乏的患者来说是一种非常有效的药物。在包括中国在内的许多国家，瘦素被批准用于治疗特定疾病。”然而，目前瘦素的制备方法“相当粗糙”，科学家们正试图改变这种蛋白质的结构；如果医学能够造福许多人，就需要研究、政策和公众的共同努力。弗里德曼在2025年丁克论坛上发表演讲，主题是“论肥胖的原因和治疗：开始和结束”。全球顶尖科学家论坛供图 减肥的过程不仅仅是“闭嘴”，而是与整个生理机制作斗争。这使得一个老问题被重新思考：面对强烈的生理本能，人们会有多少自由？在传统公司在观念中，自由意志常常等同于“自我控制”。 “我们愿意相信我们可以控制食物摄入量和体重，但事实上，这很大程度上是由生物本能控制的，”弗里德曼说。他引用了一种经典的脑科学实验。通过研究人们的脑电波，研究人员发现，决定是在我们意识到之前就做出的，而我们错误地认为它们是有意识的选择。但弗里德曼强调，“认为没有自由意志就不必为自己的行为负责的想法显然是错误的。”相反，它提醒我们自我控制的局限性。正是因为如此，理解和慈悲成为新的自由形式。”采访结束，弗里德曼想了想，然后转移了话题。“这是一本关于‘sirkulation’的书，六个故事从头到尾相连，互相循环，最后又回到了起点。说话的时候，他用手掌在空中画了几个圈。而且——他不太健谈，但只要谈到自己感兴趣的科学和想法，他的表情就变得更加明亮，嘴角微微上扬，掩饰不住激动的心情。小说的最后，主人公亚当决定尤因用自己的小行动来打破人类社会贪婪与暴政的“循环”。 “大海是什么？只不过是无数水滴的集合体。” ——这是书中最经典的一句话，也体现了弗里德曼一直坚持的信念：科学揭示了生理学的极限，人类的自由意志和良好的幽默感将使世界保持温暖。弗里德曼接受江东-复旦传媒创新工作室采访。摄影 张书艳 协调人：吴艳 李红兵 吴静 记者：曹灵娟 实习生：黄文月 张安琪 张书艳特别顾问：复旦大学新闻学院教师 邢梦莹 制作：大江东-复旦医学中心ia 创新工作室，工作室 工作室 工作室 工作室 工作室 工作室 工作室 工作室 工作室 工作室 工作室
