Hubei Daily(记者Liu Yu,Chen Ping,Wang Cheng)当前,食品消费结构正在从安全消耗到健康和满意度的消耗,消费者对健康,舒适和个性化食品的需求正在上升。 8月26日,在湖北省建设强大的制造省领先团队的顶级团队正式发布了“实施计划,以进一步促进食品行业的转型和发展(2025-2027)”。基于Hubei的现实,针对新的消费趋势,支持农业和边线食品的转型和升级,酒精,茶和牛奶以及粮食生产,升级消费供应,并促进Hubei从“大省”转移到“大省”到“强”,以“强”的食物。 制作优质的农业和边线食品将促进从基本加工到深层加工的转变。例如,促进添加的转换和数量谷物和油谷物食品,并扩大水上产品,肉类,家禽,鸡蛋,水果和蔬菜,中药材料等的加工;开发饮食“基本 +中间厨房 +冷链物流 +餐饮商店的种植和繁殖”的预制模型,创建湖北美食的矩阵,然后让真正的口味放到国家餐桌上。 葡萄酒,茶,牛奶饮料应该“年轻”。去年,该省分别在全国排名第三,第四和第六,分别是茶,饮料和葡萄酒。该计划建议针对MGA年轻市场和个性化市场,并促进酒精,茶叶,乳制品和饮料从质量到功能和高端的产品。通过建立一个全链标准系统来填充标准生产并增强性能的扩展,传统饮料可以健康且时尚。 加强粮食生产,促进从卡路里转变为医疗保健,然后将产品更改为丰富的消费选择。例如,精致生产技术的应用将着重于开发富含硒的食品,基本食品,保健食品和特殊的医疗配方。同时,计划建立未来食品,例如合成生物食品,印刷食品,航空航天食品等,以占据新的工业轨道。 根据该计划的目的,到2027年,省份食品行业的总产出量超过7000亿元人民币,并致力于将食品和酒精生产的收入部分增加35%,并将食品行业的总比例增加,以及新兴的食品的总比例食物,食物,食物,食物,食物,食物,10%。Hubei Daily(记者Liu Yu,通讯员Chen Ping,Wang Cheng)当前,食品消费结构正在从安全的消费转变为健康和满意度的消费。